보배드림

평생식당일만 하다가 제 가게 한지 7년됐습니다....

식당하면서 가장 많이 느끼는건 고객층이 어떠냐에 따라

스트레스 안 받고 장사할수도 스트레스 받고 장사할수도 있다는겁니다!!

아줌마들이 주문하면 어떻게든 덜 시키려 합니다

그런데 대접은 더 받으려고 하지요 그리고 가장 큰 문제는 말이 많습니다

그리고 아저씨들은 맛있으면 담에 또 오고 맛없으면 담에 안 옵니다! 그걸로 끝

오늘일을 예를 들께요.....

따르릉~~

저: 네 여보세요

아줌마: 12시30분에 5명가는데 몇인분 시켜야 돼요??

저: 5분이면 5인분 시키시면 됩니다~

아줌마: 얼만데요?

저:4,5인분***입니다

아줌마: 어우 너무비싸요! 3,4인분짜리주세요

아! 그리고 우리남편이 임플란트 했으니까 고기는 질기면 안되고 매워도 안돼요~

저: 네 갈비는 안 질기고(2시간 삶아 조리함) 안맵게 해드릴께요~

그리고12시 50분에 옴......

저희식당은 메뉴주문시 해물부추전과 양해장국이 서비스로 나갑니다~

판매시 만원상당의메뉴고 추가시2000원 받습니다

아줌마:전 하나 더 주세요~

저:추가시 2000원만 더 주시면 됩니다

아줌마: 요리양이 적어서 저는 전 밖에 못먹었는데 뭘 돈을 받아요?

저:네?? 속으로(당연히 다섯이서 3,4인분이니 양이 적지요)

그리고 가족들한테는 마치 5인분시킨것처럼 이야기합니다

아줌마:그럼 콜라2병 서비스줘요!!

저: 죄송합니다......

옆에 아저씨:^^;콜라 두병주세요

그리고 아저씨 계산~~

나가면서 아줌마:혹시 음료수값 받았어요??

저:네!

아줌마:그걸 다 받아먹네....

순간 이성 상실했지만 그런아줌마들 가끔 봐왔기에 꾹참고

저:경우에 따라 그깟음료수값 안 받아도 그만입니다~

근데 인원보다 적게 시키시면 서비스못드립니다 그리고 이미 전과 해장국 서비스 드렸습니다~

아줌마:알았어요 내가 소문 내 줄께요 빽~~

그러고 나갑니다

7년간 식당하면서 이제는 자리잡아 돈은 좀 벌었지만 병이 많이 생겼습니다.....

스트레스성 당뇨........평생가지고 살아야합니다

오늘도 심장이 마구 뛰어서 혼났습니다.....

이제 그만하고 다른 종목할까합니다~

스트레스 풀때가 여기밖에 없네요.....

추가

이렇게 많은 관심으로 제 대신 욕해주셔서 감사합니다 ㅋㅋ

혹시라도 맘카페같은데 글 올라왔다는 소리 들리면 지원요청 하겠습니다!!

감사합니다~~~