산에가서 너희끼리 집짓고 풀떼기 먹고 살어 다른 사람들 피해좀 주지말고 씨불
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곡물, 콩류, 녹색 채소, 식물성기름 등을 기본으로 한 식품 섭취 방법으로, 철학적인 이유 등으로 꿀을 포함한 모든 동물성 식품의 섭취를 배제한다. 불균형적인 식이요법으로 영양실조의 원인이 될 수 있다.
칼슘(주로 유제품에서 섭취)도 결여되며, 채소, 곡물, 콩류의 철분은 육류의 철분이 공급되지 않는 경우에는 인체에서 제대로 쓰이지 못한다. 또한, 버터, 간, 달걀노른자에 의해 공급되는 비타민A의 필요량은 카로틴 섭취로는 충족되지 못한다.
섭취를 허용한 식품의 범위에 따라 아주 엄격한 단계에서부터 조금 유연한 단계까지 정도의 차이는 있지만, 전반적으로 채식 위주의 식이요법은 영양 결핍을 초래하고 특히 단백질 불균형을 유발할 수 있다.
특별대우에는 댓가가 따른다는 걸 보여줘야지!
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