보배드림 전체메뉴
저녁 드셨나요?[26]조회 3,964 | 추천 4 | 2016.01.24 (일) 21:38
저녁 드셨나요?[26]
마음 따뜻한분들과 함께, 맛있는 자연산회 먹고 왔습니다.
사이버매장 차량광고 신청 02-784-2329
인터넷 신청
- 텅빈 제주도
- 월수입 1000만 원, 그중..
- 여긴 등산로입니다 MTB전용..
- 서울대 근황이 없어서 가져옴
- 보듬컴퍼니 전 직원들 강형욱..
- 백종원 때문에 바가지가 사라..
- 남편이 불쌍한 사연
- 김아랑 선수가 한라산 등산하..
- 씨름대회에서 나온 역전승
- 전세금 반환해달라하니 죽여버..
- 음주운전 인정한 김호중 팬카..625
- 원인을 잘못알고있는 여수450
- 이거 20개 이상 알면 아재..376
- 텅빈 제주도369
- 보듬컴퍼니 전 직원들 강형욱..300
- 글안쓰려고 했는데..284
- 논란의 지방 꽃등심258
- "김호중 악마의 ..229
- 오늘자 또 구라치다 걸린 김..219
- 여긴 등산로입니다 MTB전용..178
프레기온
영양탕공주
사업자등록번호 : 117-81-64543 | 통신판매업신고번호 : 제 2013-서울양천-0465호 
대표전화 : 02-784-2329 | 대표팩스 : 02-6499-2329 | 이메일 : bobaedream@bobaedream.co.kr
Copyright © BOBAENETWORK. All rights reserved.
보배드림은 통신판매중개자이며 차량판매의 당사자가 아닙니다. 따라서 보배드림은 차량 거래검토 및 거래에 대하여 어떤 책임을 지지 않습니다.
와 거의 최북단이네요ㅎㅎ
정면으로 눈 마주쳤을때 오른쪽으로 쏠려있으면 도다리, 왼쪽으로 쏠려있으면 광어!
오른쪽 3글자 도다리!, 왼쪽 2글자 광어!
이렇게 구분하시면 편합니다. ㅎㅎ
좌광우도 다 필요 없고 입크기만 봐도 답 나옴.
두번째는 강도다리...
강도다리는 광어와 주둥이 방향이 같은놈도 있습니다. 좌광우도의 법칙이 통하지 않는 놈이지요.
비교적 저렴한 가자미 종류 입니다. 양식도 되고..
저녀석을 비싼돈 주고 먹었다면 그 식당은 안가야 됩니다.
저걸 이시가리 값으로 먹었다면 사기죄로 신고해도 됨. 키로당 8만에서 12만이 넘는 생선으로 팔았다는건 명백한 사기 입니다.
회 장사하는 사람이 무슨생선인지 그걸 모를리 없지요.
그만큼 계절에 따른 맛 차이가 적고 1년 내내 비슷한 맛을 냅니다.
하지만 낚시를 좋아하거나 하는 분들은 양식이 되지 않는 오직 낚시로만 먹을 수 있는 생선의 맛을 알지요.
씹을 수록 나오는 생선 특유의 단맛?과 감칠맛?
(사실 감칠맛은 숙성회가 더 좋긴 합니다.)
그런 분들에게 양식생선은 생선마다 다르지만 물맛에 가까울 정도로 맛이 약하다고 해야되나?? ㅎㅎ
제가 참돔을 한마리는 자연산 한마리는 탈출한 참돔을 낚시로 잡아서 두마리를 명절날 구워 먹은적이 있는데 먼저 뼈다귀를 드러낸 녀석은 자연산이었습니다. 더 부드럽고 찰지고 맛나죠..
하지만 자연산은 양식과 다르게 제철이라는 단어가 붙어야 맛이 납니다. 아무리 자연산이라도 잡히기 얼마전 산란을 한 생선은 맛이 전혀 없습니다.
아무리 자연산이라도 1년 내내 다 맛이 있는건 아니라는 겁니다.(볼락 처럼 1년 내내 맛의 기복이 적은 정말 멎진 생선도 있긴 합니다.)
0/2000자