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소고기를 선물받았는데...[9]조회 3,589 | 추천 1 | 2016.02.10 (수) 19:21

글쓴이 mtzs
가입일2007.05.31
활동지수마력 15,324
작성글게시글 589 | 댓글 3,159

쪽지 | 작성글보기 | 신고

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댓글 (9) |
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봅날은간다 16.02.10 19:22 답글 신고

비계 먹지마세요. 잘라내고드셔야합니다

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회 16.02.10 19:25 답글 신고

ㅊㅊ

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고추커버스커 16.02.10 19:24 답글 신고

갈비살 같은디

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꼬출문여자 16.02.10 19:24 답글 신고

우둔살 불고기거리 아닌감유?

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인생은한방이다옹 16.02.10 19:59 답글 신고

제가 알고있는 우둔살(홍두께)은 기름기가 없는 부위라 육회감으로 알고있습니다만..

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개씹보배가영창보낸똥깨네 16.02.10 19:28 답글 신고

소거기 ⊙⊙

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소도둑입니다 16.02.10 19:37 답글 신고

얼핏 보니까.. 아랫등심이나 채끝쪽 같아 보입니다. 근막(스지)가 붙어 있고 약간의 지방도 보이는게...
그리고 단면 그대로 자르지 않고 고기를 그냥 한입 크기로 다 잘랐내요..
구웠을때 특유의 고기 굽는 냄새가 강하게 난다면 100% 채끝살 맞을 겁니다.. 그 부위에 아닌산 성분이 많이 들어가 있어서...

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mtzs 16.02.10 19:47 답글 신고

댓글 감사합니다~^^ 소주한잔 해야겠네요~

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순진한소년 16.02.10 20:48 답글 신고

채끝입니다 3등분해서 디피 및 선물용에 갈비살로 포장하고요 기름없는쪽은 치마살로 진열판매됩니다 등급이 좋으면 고소함과 부드러움이 좋습니다 좋은저녁되세요

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