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모카라떼와 카페라떼의 차이점이 뭐죠 ?[15]조회 3,083 | 추천 0 | 2010.02.03 (수) 21:21

글쓴이 범용공인인증서
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작성글게시글 113 | 댓글 0

쪽지 | 작성글보기 | 신고

모카라떼 , 카페라떼 어차피 둘다 커피이고 카페라떼에도 모카가 들어가는데 모카라떼랑 카페라떼 도대체 뭐가 다른걸까요

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댓글 (15) |
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킁킁킁킁 02/03 21:23 답글 신고

모카라떼:에소.우유.초콜렛소스

카페라떼: 우유, 에소

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xbander 02/03 21:35 답글 신고

다르니깐 이름도 다르겠죠

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JAYZ™ 02/03 21:49 답글 신고

카페라테 (Cafe Latte = Coffee Milk)
- 에스프레소 베이스에 스팀밀크(거품안나게 끓인 우유)

※밀크커피는 아메리칸식 혹은 예전 원두커피에서 마시던 스타일로 끓이지않은 저지방우유를 타서 마시던것. (거의 다방커피)

모카라테 = 카페모카 (Mocha Latte, Cafe Mocha)
- 에스프레소 베이스에 스팀밀크(거품안나게 끓인 우유)+우유거품(크레마) 소량(스팀으로 끓일때 거품생성)

※원래는 에스프레소에 스팀밀크 넣은것까지만이 모카라테입니다만...
카페라떼와 차이점은 마끼아또처럼 우유스팀해서 거품생성후 우유만 부은뒤 스푼으로 거품을 살짝올려준것입니다.
카페모카와 별 차이없이 파는 사람들도 많습니다. (생크림옵션 빼고 드시는 분들도 있으므로..)

카페모카 (Cafe Mocha)
-모카라테+생크림(옵션)+초컬릿시럽

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물만난늑대 02/03 21:57 답글 신고

난 아메리카노

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숫처녀나영장군 02/03 21:58 답글 신고

난 캬라멜 마키아또

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CR9 02/03 22:07 답글 신고

카페라떼에 모카가 왜 들어갑니까? 모카라떼는 또 다른 이름이군요. 커피집마다 이름이 조금씩 틀리지만 흔히 카페라떼, 카페모카, 카라멜마끼아또 등이 있습니다.
카페라떼 - 스팀우유에 에스프레소
카라멜마끼아또 - 스팀우유에 에스프레소에 카라멜시럽들
카페모카 - 스팀우유에 에스프레소에 초콜렛시럽들
아메리카노는 카페리떼와 다른게 스팀우유가 아닌 뜨거운물을 탄것이고요
이런식으로 조금씩 첨가물이 틀려지는것이 커피입니다.

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CR9 02/03 22:09 답글 신고

전 커피만들어봐서 어느 커피집이든 커피만드는것 부터 거품까지 유심히 보는데 요즘 많은 커피집이 거품에 개거품을 만들어 내더군요... 스팀거품에 개거품이 나온다는건 커피의 기본조차 안되있는겁니다. 아주 잔잔한 면도크림과 같은 벨벳거품이 나와야 하는데...

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별하나에꿈 02/04 11:04 답글 신고

게거품은 기본 부터 다시 배워야 합니다.
일반 알바생들이 머신기계를 눈으로 보고 배워서 그래요

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rewq 02/03 22:12 답글 신고

그렇게 파는 놈한테 물어봐...

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야동찾아P2P 02/03 23:06 답글 신고

음 ..난 그냥 우리 가게 백양(자판기)이 타주는게 제일 좋아~~

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아침마루 02/04 01:52 답글 신고

난 시험기간에 먹는 커피

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노가리빤쮸 02/04 02:18 답글 신고

이름!!

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잠자지마 02/04 03:18 답글 신고

먹어보고 ...ㅋ

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원투데이 02/04 03:32 답글 신고

커피 얘기하니까.. 카페모카나 카라멜 마끼아또 먹고 싶네.

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다대지사 02/04 08:05 답글 신고

나두 카라멜 마끼야로~

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