보배드림

안녕하세요 ...

벌써 1월의 마지막 주말이군요...

항상교사계에서 좋은 정보 이런저런얘기들 보면서 공감하고 감사하고..

그런데 막상 그 고마움에 제가 해드릴께 없네요..

그래서 .. 이번주일요일은 가족과함께 햄버거한번 만들어보시면 어떨까해서 이렇게

올려봅니다 ... 온가족이 모여서 애기들이랑 같이 한번 도전해보세요..

쉬는 주말에 tv만 끌어안구있으시지 마시구..가족과 가까운 마트 가셔서 장보시구 ..

함께 만들어보세요 ㅎㅎ

마트 장보기 (햄버거빵 샤니에서 나온거 있슴다.. 쇠고기 .양파..토마토.피클 <요건 안느셔도 되요 ㅋㅋ

     양상추.. 슬라이스 치즈 기타 소스 바베큐 소스 추천 해드립니다 아님 케찹과 머스타드

     소금 후추< 요건 집에 있으시겠죠? ㅋㅋ

마트가셔서  목심을 1kg정도 구입합니다 ... 한번 갈아달라구 하시구 갈려있는게 있으면 그걸 구입하세요

1kg면 10개 정도 나오겠네요..(참고로 호주산보다 미국산이 햄버거만들면 더맛나요 ㅋㅋ)

쇠고기에 후추와 소금으로만 간을 합니다.. 소금은 아주조금만 넣세요(5g정도)후추는 통후추 갈수있는게

마트에 있습니다 (사진참조)후추도 정당히..

소금이랑 후추를 넣으셨으면 골고루 썩어주시구 위와같이 반죽을 만듭니다..

반죽을 다시 100g으로 위와같이 만듭니다..(참 쉽죠....ㅋㅋ)100g이면 애기들도 먹기 편하구

여자분들도 먹기 편합니다 .. (난 많이 먹어하시는분은 패티 두장 더블로 만들어 드세요 ㅋ)

둥굴게 만든 쇠고기를 이제 패티 모양으로 위와같이 만들어봅니다...마트에서 빵을 구입하시구

빵크기보다 한 1cm정도 더크게 만드시면 됩니다 나중에 구울떄 줄어들거든요..

(참고로 옆에 호떡입니다 ㅋㅋ )머 더만드시고 나중에 렙으로 하나씩 따로 포장하셔서 냉동실에 보관하

셨다가 먹구 싶을떄 해동해서 드셔도 무관합니다 ..

팬에 오일을 조금 두르시구 이제 구우시면 됩니다 .. 베이컨을 넣구 싶으시면 넣으시구

빵도 살짝 구워주시면 더맛있습니다 ㅎㅎ.. 팬에서 잘익을떄까지 (쇠고기라 너무많이 익히시면육즙도

날라가버리구 나중에 햄버거 만들어서 드실떄 패티가 퍼석한느낌이 듭니다..)익히시구..빵도 살짝 구워서

밑에 빵에 마요네즈를 살짝 발라줍니다..

저희가게는 그릴 ㅋㅋ 역시 고기는 불맛이라면서 ㅋㅋ

아참  패티를 만들어놓구  야채를 준비합니다 ..머개인취향에 따라 틀리지만 우선 가장 기본으로 들어가

는거 몇개 적어놓겠습니다.. 양파..토마토..피클.. 치즈..양상추 요로케 준비하시면 됩니다..(다 슬라이스로

썰어놔야 겠죠..

야채도 준비되었구 고기도 구웠고.. 빵도 살짝 구웠으니 이제 마무리 하셔야죠..

위에완성품은 그냥 참조하시구 .. 야채위치나 고기 위치는 개인취향에 따라 ㅎㅎㅎ

소스는 고기위에 뿌리시는데 전 바베큐 소스 추천 드립니다 .. 마트가시면 판매되고있습니다

아니시면 케찹과 머스타드도 괜찮구요 .. 취향에 따라 드시면 됩니다..

즐거운 주말에 애기들과함께 한번 만들어보세요.. 애기들이 아마 좋아할껍니다..

그리고 고기 패티 만들때 애기들도 함께 만드시구요 ..

긴글 읽어주셨서 감사드립니다 .. 즐거운 주말 보내시구요 ...