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안주를 직접 만들어서 먹는 스타일인데..
이번 안주는 찐이네요..
제가 고사리를 사서요리를 한 건 처음인데..
식감 & 맛이 참 좋네요..
마냥 고기안주만 먹다가
이리 부추.고사리.버섯.고추.소시지. ㅋㅋ 야채류를 주로 해서도 이런 맛과 식감있다는게..신기할 정도..ㅎㅎ
다들 좋은 주말 밤 되세요..
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기본소스로 (가염버터, 굴소스, 들기름, 간장약간) 만 했는데.. 진짜.. 찐이네요.. 버섯과 고사리의 조화가 나름 좋네요.. 청양고추도!!! ㅋㅋ
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