안녕하세요. 지니스입니다.
열네번째 인사를 올립니다.^^
저는 평범한 7년차 가정주부입니다.
가족들 밥상 차리고 아이들에게 무엇을 먹일지 걱정하는게 항상 제가 하는 일이에요.
그러다가 평소 집에서 하던 요리들을 다른 분들과도 공유하고 소통하고파 초보 유튜버가 되었습니다.^^;;
그런데 유튜버가 되었다고 제가 만든 영상을 아무도 봐주시질 않더라구요.
그래서 부끄러움을 무릅쓰고 이곳 보배드림까지 찾아오게 되었습니다.
지금은 보배님들이 걱정해 주시고, 유튜브 운영 방법을 알려주신 덕분에 구독자분들이 생기고 조회수도 늘었습니다!
정말 감사합니다~
앞으로도 꾸준히, 열심히 활동하겠습니다.^^
커뮤니티 활동에 있어서 건전성을 해치지 않도록 주의하겠으며 앞으로 열심히 활동하겠습니다
끝에 있는 유튜브 영상은 따로 보시지 않더라도 본문에서 정보를 충분히 보시고 소통이 가능하도록 내용을 꾸며봤습니다.
재밌게 봐주시면 감사하겠습니다.^^
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오늘은 쫄깃하고 찰진 찹쌀 호떡 믹스를 사용해서 꽈배기 핫도그를 만들어 봤어요~
평소에 핫도그를 즐겨 먹는데요, 커다란 튀김옷이 부담스러울 때가 있었어요.
그런데 이렇게 꽈배기처럼 핫도그를 만드니 튀김옷도 많이 안들어가고 좋네요~
꽈배기 핫도그가 만들어진 모습이에요~
그럼 오늘도 시작해 봅니다!
먼저 소시지에 나무젓가락을 끼워 주세요.
그 다음, 소시지를 빙그르 돌리면서 사선으로 칼집을 내줍니다!
그리고 칼집 사이 간격을 넓혀 줘야 해요.
반죽 그릇에 호떡믹스 (406g)을 부어 주세요~
그리고 이스트 4g과 따뜻한 물 (40~45도) 250ml를 넣습니다!
그리고 주걱으로 잘 섞어서 손으로 꾹꾹 반죽을 해주세요.
반죽 후에는 기름을 조금 둘러 주세요~
이제 반죽을 조금 떼어서 길게 만든 다음, 소시지에 칼집 냈던 공간으로 반죽을 밀어넣어 주세요~
중간중간 손에 기름을 뭍히면 훨씬 쉬워요~
핫도그에 빵가루를 뿌리고 꼼꼼히 뭍혀 줍니다~
이제 달군 팬에 기름을 넉넉히 넣고 핫도그를 넣어 주세요.
넣을 때 기름이 튈수 있으니 조심해야 해요!
핫도그는 중불로 노릇노릇해질 때까지 이리저리 굴려가며 튀깁니다.
어느정도 익으면 약불로 바싹 튀겨 주세요!
핫도그가 잘 익었으면 꺼내서 기름을 털어 주세요.
꽈배기 핫도그가 완성됐습니다~
핫도그엔 역시 머스타드 소스와 케찹이죠!
우리 첫째와 둘째에게 줬는데 엄청 잘 먹네요~^^
오늘도 긴 글 봐주셔서 감사합니다~
왕자님들과 행복한 하루 되세요~
국물이 없기 때문에 소주보다 맥주!
빨리 우리딸도 자라야 저런것도 만들어 줄건데..
멋진 아빠십니다! ^^
오뚜기는 사랑입니다. ㅎㅎ
얼마전 감자전 믹스 한다고 주방 기름난리에 허연 가루 날리고 난리쳐서 와이프 주방에 얼씬도 말라고....
주방을 노리시다니, 사랑받는 남편이 되실 것 같아요~ㅎㅎ
맨날 튀김할때 한강 만들어서 튀기고 했는데 왜 저렇게 반만 넣고 굴릴 생각을 못했지??????
대신 타지 않게 신경을 써줘야 합니다~ ^^
맥주 콜
소세지 안에 치즈를 넣을 수는 없나요?
오뚜기 보고있음 만들어주세요
둘째 느므 느므 귀엽당
출출해지는 기분은 뭐징 ㅋㅋ
잘먹는모습이 아쥬 행복해 보여요~~~
우리 애기들은 내일 월미도에서 먹는걸로 ㅎ
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