보배드림

안녕하세요

일단 제 요리사 경력은

고등학교 아현산업정보학교 한양식조리과

고등학교 아웃백 AKM

백석예술전문대 호텔조리과 졸업

군대 병장 만기제대

(150인분 취사병 & 3스타 조리병)

Commis 1, Fontaine Bleu Hotel, Miami, USA

Cuisine Assistant, Le Cordon bleu, Sookmyung Academy, Seoul, ROK

모 요리학워뉴주임

모 호텔 직원

압구정 레스토랑 수쉐프

마장동 육가공업체 근무

수제버거집 레시피 슈퍼바이징 겸 직원

모 카페 직원

이자까야 직원

광나루 요리집 사장

광나루에서 술집을 운영하던 사장 김영석입니다.

저는 제 전재산과 기술을 투자했고

투자자가 저의 자본에 5배 정도(?)를 투자했습니다.

그래도 제가 모든 레시피, 주방동선, 주방직원 채용을 맡았기에 지분은 순수익의 4(저) : 6(투자자) 로 나누기로 하였습니다.

두달동안 저는 밤낮으로 준비해여

올해 8/25일 오픈 하였고 8/27일까지 장사를 하여

1000만원의 매출을 올렸습니다.

그런데 3일째되는날 투자자는 일방적으로 영업정지를 요구하였고 영업방해를 하였습니다.

예상 매출 1억 마진 3000만원

4:6으로 나누면 제가 1200만원 투자자 1800만원인데

투자자의 욕심으로 영업을 정지시키고

문을 용접하고 가게 입구 계단을 뜯고 가스와 전기를 끊고 저를 폭행하였습니다.

억울합니다.

이상입니다.