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하지만 이제 찍먹은 현상이 되었기에
부먹이 원래 탄수육이지만 찍먹도 하나의 방법이라고
인정해줄수 밖에 엄씀
그러니 중국집 메뉴엔
탕수육 부먹 과 탕수육 찍먹 메뉴 두개를 만들어야 함
부먹은 부어서 웍에 한번 볶아 나오고
찍먹은 튀김부위와 소스를 따로 둬야 한다고....
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탕수육을 소스로 코팅시키는 개념으로 해야함
그래야 맛있슴!
연산동 쪽 동래 쪽은 대학이후...
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