블루레어 대참사ㅋ[16]
ㅋㅋ 소지방은 절대 입안에 온도에서 녹질 않음
마블링이 많은 고기는
반드시 로우히팅을 해서라도 지방을 녹인후에
시어링을 해줘야함
그게 진짜 레어.
무지성 맛칼럼리스트들 고기 제대로 익혀 본적없는 그냥
돈산충들이라 다 걸러도 됩니다.
스테이크 마스터
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저렇게 요리해 먹을거면 세계 유명 스테이크 하우스들이 뭔 필요?
그냥 좋은 원육 사다가 후라이팬에 기름 두르고 앞뒤로 15초씩 칙칙 해서 먹지 누가 스테이크 하우스 가겠음 ㅋㅋ
다른 전문가가 반박하면 1차적으로 잘못알고 있다고 까내리고
거기서 더 전문적인 자료 들고오면 차단함.
저렇게 요리해 먹을거면 세계 유명 스테이크 하우스들이 뭔 필요?
그냥 좋은 원육 사다가 후라이팬에 기름 두르고 앞뒤로 15초씩 칙칙 해서 먹지 누가 스테이크 하우스 가겠음 ㅋㅋ
다른 전문가가 반박하면 1차적으로 잘못알고 있다고 까내리고
거기서 더 전문적인 자료 들고오면 차단함.
꼭 레어로 먹으라고 고집하는건 아니다.
박미남사장님 혐오를 멈추세요
저럴거면 왜 구워먹냐 불 아깝게 그냥 뜯어먹지
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