한국손님에게 락스탄 물 제공한 일본식당 사과문 ㄷㄷ

https://www.fmkorea.com/index.php?mid=best2&listStyle=list&docunemt_srl=6197132035

(번역기 번역인듯 합니다.)

긴자백화점 12층 [덴이치] 번역본

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「긴자 텐이치」표백제가 들어간 물로 식중독  

https://news.yahoo.co.jp/articles/3da19c347b9dc36a2262a107d6009e39f1110e49

(일본 뉴스 번역본)

9월 9일 토요일. 도쿄·긴자는 보행자 천국이 되어 외국인 관광객으로 붐비고 있었다. 백화점 「긴자 미츠코시」의 레스토랑가에서도 차례 기다리는 줄이 되어 있었지만, 튀김의 노포 「긴자 텐이치 긴자 미츠코시 레스토랑점」은 폐점한 채로 있었다.

그 이유는 표백제가 들어간 물을 손님에게 제공해 식중독을 일으켜 중앙구 보건소가 9월 8일부터 4일간의 영업정지처분을 부과했기 때문이다.

 텐이치는 1930(쇼와 5)년에 창업. 작가의 무자 코지 실 아츠라 등 자작파가 살롱으로 애용하는 등 국내외 문화인, 그리고 정재계의 중진이 어용들로 한 명문이다. 현재는 긴자 본점을 비롯해 제국 호텔 등에도 출점, 전국에서 29개 점포를 운영하고 있다. 점심 코스가 1만엔을 넘는 고급점이다. 

(한일 결혼 부부, 남성 일본인  여성 한국인) 

식중독이 일어난 것은 8월 31일 저녁이었다. 경영 컨설턴트의 남성이 자리를 예약한 뒤 오후 6시쯤 부부에서 찾아왔다. 두 사람은 카운터석으로 안내됐고, 먼저 남성 아내가 목이 마르기 때문에 얼음 없는 물을 원했다.

 물은 오지 않는 상태, 부부는 요리를 주문, 한층 더 마실것을 주문한 후,

마실것 메뉴를 가지고 주방에 돌아가려고 하는 중년의 여성 점원에게, 아내가 다시, 「물 먼저, 부탁드리겠습니다.”라고 말했다. 이 여성 점원이 물 1잔과 우롱차 2잔을 가져와 아내가 물을 단번에 마셨는데 이 물에 표백제가 들어가 있었던 것이다.

 부부를 화나게 한 것은 천일측의 대응이었다. “물을 마신 아내가 곧 이상한 냄새를 깨닫고, 카운터 속의 요리사(남성 점장)에게 “이것, 이상합니다!”라고 외쳤는데, 아무것도 반응하지 않았습니다. 아내가 돌아보니 , 물을 가져온 여성 점원이 있었기 때문에, 여성 점원에게도 다시 「이상합니다」라고 말했는데, 여성 점원도 반응하지 않았습니다.

그리고, 아내가 다시 컵의 물의 냄새를 맡으면 "명확한 자극적인 냄새가 났습니다. 나에게 그것을 전했을 때, 여성 점원이, 어쩐지 말없이 컵을 가져가 주방으로 향했습니다"

(경영 컨설턴트의 남성) 아내는 목구멍 아픔을 느끼기 시작했지만, 컵을 가지고 가면  흐지부지 될 것 생각해, 여성 점원을 쫓아 주방에 갔다. 그러자 여성 점원은 주방 입구 설거지장소에서 컵의 물을 버리려고 했기 때문에 아내가 컵을 빼앗아 카운터로 돌아왔다.

 아내에게 촉구되어 남성도 컵의 냄새를 맡는다. 그리고 강렬한 염산 같은 냄새가났다. 아내는 대처하지 않는 점원을 옆으로 하여 휴대전화로 110번 통보했지만, 노드의 통증이 심해지면서 남편에게 휴대전화를 맡기고 손가락을 입에 밀어 넣으려고 했다.

 “그때, 다른 여성 점원이 와서, “여기서 하면 민폐니까 화장실로 옮겨 달라고 했어요.”라고 말했습니다.

또 이를 지켜보던 카운터 조리사도 귀찮은 얼굴로 쳐다본 겁니다.(컨설턴트 남성)

남성이 전화로 사정을 설명하고 쓰키지경찰서 경관이 급행한다는 소식을 듣고 전화를 끊자 아내 인후의 통증은 더욱 커져 카운터에 엎드려 괴로워하게 됐다.그제서야 천일측도 사태를 인식하고 테이블포트의 물을 컵에 담아와 인후를 헹구라고 재촉하기 시작한 것이다.

　하지만 컨설턴트 남성의 분노는 더욱 커졌다.

내가 이 물은 어디 물을 담아왔느냐고 남자 점원에게 묻자 이 테이블 포트의 물을 부었어요라고 대답했는데 테이블 포트에는 얼음이 들어 있고 물은 차갑고 냄새가 없다. 아내가 마신 것은 상온의 물로 명백한 거짓말이었습니다.

분개한 남성이 일어나 주방으로 향하자 설거지통 옆에 스테인리스 물병이 놓여 있었고 뚜껑을 열고 냄새가 나자 강렬한 자극 냄새가 났다.남자를 쫓아온 여점원을 따지자 이 물병의 물을 넣은 것을 인정했다고 한다. 

 이렇게 남성에게 있어서는 천일측의 “증거 은멸”의 행위를 추구한 후 카운터로 돌아오면 아내는 “목이 태워지는 것처럼 아프다”고 말해 얼음이 들어간 물을 마시면 토하는 것을 반복하고 있다. 

 표백제가 들어간 물을 낸 원인은 여성 점원이 용기를 실수 한 것이다.

덴이치긴자미츠코시점에서는, 스테인리스제 피처에 텐쯔유(튀김용소스)를 넣고 있어 세정할 때에는, 업무용 표백제를 물로 희석해 표백하고 있었다.여점원은 음료수가 담긴 테이블포트와 아무렇게나 놓인 표백 중인 피처를 잘못 챙겨 표백제가 든 물을 컵에 부어버렸다고 한다.

하지만 스테인리스 피처는 전부가 스테인리스고 1.79L들이. 

테이블 포트는 몸통 부분은 스테인레스로 만들어졌지만, 상부와 손잡이가 검은색인 플라스틱으로 0.5리터 들이입니다.

이 둘은 모양도 크기도 분명히 다르기 때문에 쉽게 틀릴 것 같지는 않습니다.(남성)

　오후 6시 45분경 쓰키지경찰서 경관 4, 5명이 도착했다.천일 측이 부른 구급차가 도착한 것은 1시간 가까이 지난 오후 7시 20분쯤이었다.

　아내는 도쿄 의과 치과 대학 병원으로 이송되었다.응급의 소견에 따르면 "표백제에 포함된 차아염소산나트륨 오음으로 인한 급성 중독이며 부식성 식도염이나 식도천공 위험이 있어 집중 치료 후 경과 관찰을 위해 3일~5일 입원이 필요하다"고 했다.

　그러나 이후 천일의 대응은 남성을 더욱 기가 막히게 했다.

이렇게 중과실을 저질렀는데 텐이치는 다음날도 영업을 했습니다.영업은 상관없다고 경찰이 말했다고 하는데 중앙구 보건소에 보고한 것은 사흘 뒤인 9월 3일이었습니다.우리는 천일의 대응을 용납할 수 없어 츠키지 경찰서에 업무상 중과실 상해 등으로 피해 신고를 했습니다.(컨설턴트 남성)

　덴이치로, 용기를 잘못 바꾼 원인, 점원의 언동 등에 대한 인식을 묻자, 운영사인 주식회사 덴이치의 야부키 유이치 사장이, 이렇게 대답했다.

이번에 너무 죄송했어요.앞으로 아프신 고객님들의 회복과 마음챙김을 최우선으로 성심성의껏 노력하겠습니다.

　음료수는 테이블 포트 외에 스테인리스 피처에도 넣고 있었습니다.텐쯔유를 넣고 있는 스테인리스 피처와 음료수를 넣고 있는 스테인리스 피처의 크기는 다르지만 형상이 비슷하기 때문에 잘못 교체되어 버렸습니다.현재 음료수는 테이블 포트를 전용으로 두는 장소를 고정하는 등 재발 방지를 위한 개선을 실시했습니다.

　또, 점원의 언동등에 대해서는, 경찰의 수사에 전면 협력하고 있는 중으로, 회답은 보류하게 해 주세요.긴자 미쓰코시점은 보건소의 허가를 받아 9월 13일 11시부터 영업을 재개했습니다.