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  • 댓글 (23) |
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  • 레벨 소장 보배스님 19.08.12 13:21 답글 신고
    가게 상호는 지우시는게 좋을수도 있겠습니다 역공들어올수도 있어서요
    답글 2
  • 레벨 준장 분닥세인트 19.08.12 13:49 답글 신고
    식약청 나오면 초밥집은 100%다 걸려요 아무리 깨끗하게해도 손바닥까지 위생지에 찍어가서 박테리아 수까지 검사합니다
    답글 2
  • 레벨 병장 스시조아 19.08.12 19:08 답글 신고
    현재 동탄에서 초밥집을 운영중인 조리장입니다

    초밥맛이야 신선재료 그집만의 배합초맛 밥맛이 좌우 합니다

    글보고 느끼는거지만 아직까지도 이런일을 오래하면서 중요하시하고 느낀게
    영업 마무리 청소가 제일 힘듭니다 영업하는것보다요

    저희는10시마감이지만 나무도마청소관리(나무도마관리가 정말힘듭니다)칼 소독관리
    및 정리청소하다보면 11반정도 퇴근합니다. 같은 업종이지만 저건 묻매 맞을만합니다 조리사로서 기본이 않된겁니다
    답글 0
  • 레벨 소장 보배스님 19.08.12 13:21 답글 신고
    가게 상호는 지우시는게 좋을수도 있겠습니다 역공들어올수도 있어서요
  • 레벨 원수 울지않는새 19.08.12 13:34 답글 신고
    수정했습니다.
  • 레벨 준장 웃음이야기 19.08.12 17:46 답글 신고
    법적으로 가게상호 같이 올리도록 바뀌어야 할텐데요~
    그래야 저런 업체들 사라지지 않을까요...
  • 레벨 대장 흩뿌려지는내올챙이들 19.08.12 13:22 답글 신고
    상호가 ㅅㅅㄱ
  • 레벨 준장 카우슬립 19.08.12 13:28 답글 신고
    어느식당이나
    청결유지가 제일 힘들죠...
  • 레벨 소령 3 해운대달맞이길 19.08.12 13:30 답글 신고
    저런새끼는 쫄딱망하고 벌금 엄청 물어야됨!
  • 레벨 소장 파주시민 19.08.12 13:38 답글 신고
    배달을 기본으로 하는 음식점 치고 깨끗한곳이 있을까???
  • 레벨 원사 3 웨튼 19.08.12 15:23 답글 신고
    배달음식 불결함은 이미 외국 친구들도 잘 알고 있더군요.
  • 레벨 중사 3 앙팡극딜 19.08.12 13:39 답글 신고
    먹는걸로 장난치면 아주 혼나야해요~!
  • 레벨 준장 분닥세인트 19.08.12 13:49 답글 신고
    식약청 나오면 초밥집은 100%다 걸려요 아무리 깨끗하게해도 손바닥까지 위생지에 찍어가서 박테리아 수까지 검사합니다
  • 레벨 하사 1 포도르 19.08.12 16:49 답글 신고
    정말 몰라서 그러는데요 맨손으로 초밥 만드는데 손바닥 청결은 기본 아닐까요?
  • 레벨 병장 ccm1017 19.08.13 13:33 신고
    @포도르 그냥 락스에 1분이상 손담그고 있지않는이상 다 걸려요. 비누로 씻고 수돗물에 행궈도 걸려요.
  • 레벨 소장 크리에이륏 19.08.12 14:00 답글 신고
    죄송하다고 얘기하고 주의하겠다는 말한마디 하는게 그렇게 힘드나
  • 레벨 소위 2 Cov 19.08.12 14:16 답글 신고
    사과는 해야지 뼈나오면 안되지
    블랙 컨슈머는 아니고 뒷끝있는 진상같아.
  • 레벨 중령 1 SM525V물려받음 19.08.12 14:40 답글 신고
    할꺼 다하고 장사해도 말아먹는 가게가 수두룩 한 시대에,

    저런 식으로 장사하는건,

    그냥 장사 접고 싶으니 도와주세요. 라고 말하는 꼴이죠.
  • 레벨 원사 3 블랙마카롱 19.08.12 15:44 답글 신고
    헐 요즘도 그런 위생으로 배달장사하는곳이 있네? 속이 메스껍네
  • 레벨 소령 1 탁실장 19.08.12 15:44 답글 신고
    내가 이래서 배달은 전혀 안시키지
    배달하는 놈들 오도바이 모는 꼬라지도 보기 싫고
  • 레벨 대령 1 아무것도아닌게아니다 19.08.12 15:54 답글 신고
    구청 위생과만나와도 작정하고나오면 안걸릴집 대한민국에 한군데도없을겁니다
    악의적으로 민원넣으면 그집 장사하기힘들죠....
  • 레벨 하사 3 바다쓰기 19.08.12 16:11 답글 신고
    아니 근데 배달하는 음식점들은 항상 위생 문제가 심한거죠?
    배달 전문으로 하면 위생점검 대충하나요?
    혼자 살아서 가끔 시켜먹는데 고기들어간 요리 류는 냄새 안나는 집 찾기가 넘 어려워요.
  • 레벨 병장 스시조아 19.08.12 19:08 답글 신고
    현재 동탄에서 초밥집을 운영중인 조리장입니다

    초밥맛이야 신선재료 그집만의 배합초맛 밥맛이 좌우 합니다

    글보고 느끼는거지만 아직까지도 이런일을 오래하면서 중요하시하고 느낀게
    영업 마무리 청소가 제일 힘듭니다 영업하는것보다요

    저희는10시마감이지만 나무도마청소관리(나무도마관리가 정말힘듭니다)칼 소독관리
    및 정리청소하다보면 11반정도 퇴근합니다. 같은 업종이지만 저건 묻매 맞을만합니다 조리사로서 기본이 않된겁니다
  • 레벨 하사 3 the코리 19.08.12 20:14 답글 신고
    저 사장은 개선에 의지가 제로인 놈인듯 계속 그렇게 팔겠단것
  • 레벨 병장 올란도시락 19.08.12 22:41 답글 신고
    님 화나는 감정 충분히 이해합니다만, 쥐도 구석에 몰리면 고양이도 문다는 사실을 기억해 주세여
  • 레벨 중사 1 미친새끼시나리오쓰냐 19.08.12 23:02 답글 신고
    저희 아버님께서 일식 조리장이시고 옛날에 일식집 하셨는데요.....
    회뜨거나 초밥 만드실때 손에 체온이 있으면 안된다고 얼음물에 손 담그시고 조리하셨어요
    물론 청견은 기본이고요
    저런곳은 안시켜먹어야죠

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