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이런 얘기들으면 자영업자들 피 눈물 흘려요
장사하는 사람들 거져 돈 벌려고 나가는 줄 아시나요
열심히 하는데도 어려운점 하나 둘 아닙니다
2. 오픈이벤트라고 뭐 특정메뉴 싸게 하거나 반찬 좀 비싸보이는거 줌
3. 이벤트 끝남, 다시 정상 가격 받음, 반찬 기본찬으로 바뀜
4. 오픈이벤트 이후로 이벤트 같은거 안함
5. 재료비 인건비 핑계로 가격 올림
6. 매번 같은 반찬에 별다른 특이점 없음
7. 주인장 문 밖에서 지나가는 사람들 부담줌
8. 주방장 뒷문에서 담배 피고 들어옴
9. 파리 날림
10. 망함
이런 얘기들으면 자영업자들 피 눈물 흘려요
장사하는 사람들 거져 돈 벌려고 나가는 줄 아시나요
열심히 하는데도 어려운점 하나 둘 아닙니다
아무 준비 없이 했다고요 와 정말 어이없네요
백종원이 골목식당가서 조언해준거 매뉴줄여라 아거 하나에여 맛은 대한민국에서 탑급이다라고 까지 칭찬했었
죠 근데 왜 폐업위기 까지 갔고 골목식당에 출연하게 되었을가여?
그리고 블로그 나 티비에 나온맛집치고 정말 그렇게 입소문 날 정도로 맛집은 거의 없었던것 같은데요..
음식맛이 좋다고 성공하긴 힘들죠.
음식 잘하면 그냥 요리사를 해야죠.
홍보도 잘 해야하고 고객응대도 잘 해야 합니다.
뿐만아니라 지속적인 아이템 개발도 있어야 하고 고객의 니즈에 적극 대처할수있는 선구안도 있어야 합니다.
거기에 불경기를 버틸수있는 잉여자금또한 넉넉해야하고 변화하는 소비패턴에 빠르게 적응할줄도 알아야 합니다.
기업내에 수많은 사람들이 분담해서 하는일을
자영업자는 혼자 감당해내야 하는거죠.
이것 자체가 벌써 굉장히 힘든일인데
자영업시장 자체가 포화상태를 넘었죠.
자영업이 힘든건 시장구조 자체도 문제이고
일찌감치 직장에서 밀려나가는 상황도 문제입니다.
악재가 한두가지가 아니라 자영업으로 성공하는건 정말 힘든일이죠.
왜 장사가 안되는지.. 아~ 이래서 그렇구나~ 라던지 느낌이 오더라고요
2. 오픈이벤트라고 뭐 특정메뉴 싸게 하거나 반찬 좀 비싸보이는거 줌
3. 이벤트 끝남, 다시 정상 가격 받음, 반찬 기본찬으로 바뀜
4. 오픈이벤트 이후로 이벤트 같은거 안함
5. 재료비 인건비 핑계로 가격 올림
6. 매번 같은 반찬에 별다른 특이점 없음
7. 주인장 문 밖에서 지나가는 사람들 부담줌
8. 주방장 뒷문에서 담배 피고 들어옴
9. 파리 날림
10. 망함
온갖변수가 많은게 장사유
꼭 어디 일한번 안해본 사람이 집구석서 상상하고 쓴 글같은디ㅎㅎ
이제 오프라인 매장에서 옷 입어보고
온라인으로 주문하는 시대가 되버렸고
하다못해 요식업 까지도 배달앱으로 주문하는 시대가 되버렸다.
세상은 빠르게 변해 가는데 세상 변한줄 모르고 경기 탓만 하다가는
그나마 있던 보증금 마저 다 털어먹고 망할수 밖에 없다.
대한민국에 경쟁력없는 자영업은 나라에서 줄도산 시켜야합니다...
자리차지하고 국가손해 개인손해밖에 더있나요 ?
한 사람 인생 조지는게 어중이떠중이 다하는 자영업입니다
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