보배드림

충북 제천에 있는 오래된 중식당 입니다.

특이하게도 삼겹살과 제육볶음도 판매 하고요

맛또한 상당 합니다.

옛 모습이 나는 식당내부 입니다.

시대의 흐름에 따라 가격역시 올랐습니다.

세월이 느껴지는 미닫이문과 테이블

새콤달콤한 단무지와 김치/ 어릴적에는 주방삼촌

들에게 "닥광" 많이 달라고 하던 기억이 있네요

보시다시피 영락없는 옛날 탕수육 입니다.

찹쌀이런거 없습니다. 맛도 생각하시는 맛 입니다.

연세도 꽤 많으신데 아직도 "수타"를 고집하셔서

면발 굵기도 제 각각 입니다.

그래도 면발이 땡땡하고 식감또한 쫀득쪽득 합니다.

짜장 소스에 야채들은 잘게 다져서 먹기 좋고 

쥬키니호박을 많이 넣었습니다.

면발 색상이 하얗습니다.

소스투하!!!

잘 비벼  보겠습니다.

*총평

요즘 20대분들 입맛에는 짜장소스가 안맞을것 

같습니다. 짜장이 안달고 "짜거든요" 그리고

후추맛도 나고요 탕수육 역시 요즘에 나오는

찹쌀 탕수육 이라던지 유행하는 스타일이 아닌

옛날 탕수육 맛입니다.

제 기준에 의해서 말씀 드리는거라 또 다른 분들에게는 다른맛이 날수도 있다는 점  알려 드립니다.

다른 중식당보다 맛있거나 유명하지는 않습니다.

개인적으로 추억의 맛으로 먹는 중식당 입니다.

따뜻한 한끼로 또 소중한 추억을 떠올려 보는 

하루 였습니다.

-끗-