안녕하세요
저희부모님은 합천에서 양파 농사를짓습니다
해마다 느끼는거고 최근에 뉴스를보다가 크게느꼈습니다
오늘자 뉴스인데
이게말이되는가격인가싶네요...
솔직하게 중국산양파사용하는이유가 싼이유말고있나요?
국산보다 단맛도 덜하고 맵기만하지않나요?
근데 가격이 ... 국산이 저온창고에서 거의다빠져서
창고출하가격이 얼마인지 정확히 알수없지만...
제주산 햇양파 경매가가 15키로에 20600원인데
소비자한테가면 35000원정도?도데체 얼마의 유통비와마진이 붙은건가요..
농가는 20600원 경매가 받아도 경매장수수료,운반비,상하차비등 빠지면 실제손에 들어오는돈은 17000정도될껍니다
울며겨자먹기로 경매장까지갓으니 다시 돌리면 또운반비빠지고하니 그냥 판매하는건데.. 어이가없더라고요
산지에서 출하되는가격은 형편없는데...왜 마트에는
가격이 비싸서 소비자가 못사먹는다는건가...
유통에서 얼마가 플러스되는건지...이해할수가없었습니다
그렇다고 유통을 욕하는건아닙니다
당연히 유통업자들도 이윤이남아야하고 농민들이 직접소비자로 연결을못하니 어쩔수없는거죠
또 유통과정을거치면 유통업자들도 실제소요비용이들어 가고 이윤도 남아야되고 가격은 오를수밖에없는게맞습니다
자식으로써 가만히보면 실제 고생은 농가에서 고생도 제일많이하고 인건비,종자값,비닐,농약,농기계등등 투자비용도 어마어마한데 마트에 가격보면 손해가 날수있는가격은 전혀아닌데 한해한해 가격걱정해가면서 농사를 짓어야하는지...왜 중간상인만 좋은일이되는지 그게너무안타깝습니다
그래서 생각하다가 그럼 양파를 소비많이하시는 식당사장님들한테 직거래로 바로 판매를 할수있다면?
식자제마트에 바로 납품이된다면? 입니다
그래서 부모님은 중간상인에게 넘기는거 보다 나은 가격을 받아서 좋고 식당,마트사장님들은 유통과정거쳐서 오는거보다 싸게 받으시고 산지직송이니 품질은 더좋을테고 1석2조일꺼같아 사장님들의견을 들어보고 제가 한번움직여볼까 생각했습니다
저희농가는 합천과 창녕경계부분이라 합천에서 재배를하고 가까운 창녕 저온창고에 저장을합니다
그래서 먼곳은 그렇고 제가 대구살고있기에 대구에서 요식업을하고 계신 사장님께 납품해볼까합니다
예를들어 그때그때공판장,경매장등 시세반영하여 무조건 더싸게납품할생각중이며 1주일에한번이나 두번정도 오더를받고 창녕저온창고에서 바로출하하여 제가 직접납품할계획입니다
저희부모님이 생산하시는양은 평균적으로7000-1000개정도이며, 다소진하여도 동네분들이나 창고에 있는 농가분들껄 사용할꺼라 품질면은 걱정없을꺼같습니다
제가 지금 업을하고 있는것은 아니고
사장님들 생각을 솔직하게 말씀해주시면 진지하게 고민하여 실천에 옮기도록해보겠습니다
저희양파 사달라는건아닙니다. 의견이듣고싶은겁니다
(기존업체들있으실테니 가격만가지고못바꾸시는 이유나 가격이 얼마정도 저렴해야되는지, 제가말씀드린부분에서 잘못된부분이있는지 등등 편하시게 말씀해주시면 저에게 피가되고 살이될꺼같습니다)
특히 대구거주하시는 식당사장님들 진지하게 한번생각해주시고 어떤의견이든 남겨주시면 참고하여 새겨듣겠습니다
식자재 유통도 어느정도 알고요
산지 >>> 식당
이유통이 할성화 되지 않는이유중
도매에서 납품가 = 산지 납품가
밭떼기 하지않는이상
별 차이가 없습니다.
상인회 대표로 추진도 해보았으나
생산자분들에 단가욕심과
상품납품후 하자물건 보상등등
상인들도 장사하는 시간도 없는데
신경쓰고 10프로싸게 15프로싸게는
매력적이지 않습니다.
그리고 자료(영수증) 문제도 있습니다.
이건 이해가안되네요
생산자분의 욕심이 과한건지는잘모르겠습니다만
회원님처럼 대량으로받으시면 매력적이지않을껍니다 가격차이가 별로안난다고 느끼실수도있지만
중식당이나 양파많이사용하시는데 식자재마트에서 구매하시는분들도 많다고들었습니다. 그분들께는 매력적이지않을까하는게 제생각입니다
계산서부분은 사업자를등록하여 100프로 발행할생각입니다
가격차이가 없는게
쓴이님 마냥 생각만 하는거랑
법인혹은 사업자 만들어서
해보세요
왜 그럴까...
참고로 밭떼기를 합니다
고추 양파를...
사업이 답변받고 확신있으면
누가 망할가요
아사에도 비슷한글 쓴걸로 알고있습니다.
왜 호응이 없을까 생각을 하셔야지
경험자 글도 정독하지 않은채..
여하튼 응원합니다
자본금최소 10억은 가지고 하세요
유통이 자본금 쌈인데
글쓴이분처럼 생각대로 되면 좋죠
미수가 왜 무서운지 알게 될거에요
혹시 결제가 바로바로 될거라 생각하면
현재 소비자가 혹은 아니다...
해보세요
잘보세요
직거래하고 시장가하고 가격차이 나던가요?
귤밭에서 파는 귤가격이 소비자가 직접사도 시장가나 별반차이없어요
농가도 그만큼약아졌다는 이야기입니다
농가지커래가가 그냥 소비자가라고 보시면 됩니다
울동네 딸기밭에 딸기값이 하나로마트보다 비싸네요
그것도 알도 조그만 한게..
농가직거래가격이 소비자가격이면 그건 그농가가 잘못된거죠
농가출하가격과 소비자가격사이에서 조율한다면 소비를 많이하시는 식당사장님들은 매리트있다고 냉각했습니다
다른 지역에도 택배가 된다면+가격이 어느정도 저렴하면 택배비 포함해서 15kg 한망 사고 싶었습니다
가정집이라 한 망 사고 싶었어요
택배는 무게에따라 비용이달라지다보니 택배를하면 농가나 소비자가 이득이되는게 없어보이더라고요
택배쪽은 여러방면으로 생각을해봐야될듯합니다
하지만 출하가격과소매가격 갭차이보시면 그런말씀안나오실껍니다
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